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COMITE SCIENTIFIQUE |
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PRÉSIDENT HONORAIRE
Prof. Paolo De Castro
Président de la Commission Agriculture et Développement Rural de l’Union Européenne - Parlement Européen |
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PRÉSIDENCE
Prof. Enrico Roda
Directeur du Department de Gastroentérologie
Clinique de l’ Hôpital S. Orsola-Malpighi, Bologne |
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 COMMISSION AGRICULTURE, GÉNÉTIQUE ET RECHERCHE |
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Prof. Roberto Tuberosa -Coordinateur
Professeur de Génétique Agricole, Département des Sciences et Technologies Agroenvironnementales
Université de Bologne |
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Prof. Antonio Blanco
Professeur de Génétique Agricole
Département de Biologie et Chimie Agro-forestière et environnementale
Université de Bari |
Madame Marina Carcea
Premier Technologue – Institut National de Recherche pour les Aliments et la Nutrition – Rome |
Monsieur Luigi Cattivelli
Directeur – Centre de Recherche pour la Céréaliculture
CRA CER –Foggia |
Madame Maria Grazia d’Egidio
Directeur de l’Unité de Recherche pour la Mise en Valeur des Céréales Conseil pour la Recherche et l’Expérimentation dans l’Agriculture CRA – Rome |
Monsieur Andrea Demontis
Responsable de la Recherche, Società Produttori Sementi
Argelato (Bo) |
Madame Patrizia Galeffi
Biologue Moléculaire et Biotechnologue
ENEA – Rome |
Prof. Domenico Lafiandra
Professeur de biotechnologies forestières et cytogénétique
Université de Tuscia (Viterbo) |
Prof. Nicola Pecchioni
Professor of Agronomy and Herbaceous Crops
Department of Agricultural Sciences
University of Reggio Emilia and Modena |
Prof. Norberto Pogna
Chef de l’Unité de Recherche pour les Aliments et la Nutrition
Rome |
Monsieur Paolo Ranalli
Directeur – Département de Transformation et Mise en valeur des produits agroindustriels
Conseil pour la Recherche et l’Expérimentation
dans l’Agriculture
CRA – Rome |
Monsieur Angelo Visconti
Directeur- Institut des Sciences des Productions Alimentaires du Conseil National des Recherches
CNR – Bari |
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COMMISSION FILIÈRE DE PRODUCTION |
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Monsieur Ercole Borasio- Coordinateur
Administrateur Délégué de la Società Produttori Sementi |
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Monsieur Vittorio Lombardi
Services Financiers pour les sociétés spécialisées dans le secteur agroalimentaire
Milan |
Monsieur Carlo Maresca
Représentant de la Production Agricole
Chieuti (Foggia) |
Monsieur Gianni Mondelli
Innovation Technologique et Communication Technique Professionnelle |
Prof. Giorgio Stupazzoni
Politiques Économiques Agriculture et Coopération |
Monsieur Fabrizio Vitali
Politiques Industrielles, Farines et Semoules |
Prof. Luigi Vannini
Directeur
Département d’Économie et d’Ingénierie Agricoles
Université de Bologne |
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COMMISSION MÉDECINE ET SANTÉ |
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Prof. Enrico Roda -Coordinateur
Directeur du Department de Gastroentérologie Clinique de l’ Hôpital S. Orsola-Malpighi, Bologne |
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Prof. Guido Biasco
Directeur du Centre Interdépartemental pour la Recherche sur le Cancer “Giorgio Prodi”
et Directeur de l’École de Spécialisation
en Oncologie, Institut de Hématologie et Ocologie Médicale
“L. e A. Seràgnoli” , Hôpital S. Orsola-Malpighi de Bologne |
Prof. Claudio Borghi
Directeur de U.O. Médecine interne du St. Policlinico Orsola-Malpighi de Bologne et directeur pour l'Europe Centre d'excellence pour l'hypertension et l'athérosclérose Center |
Ing. Mauro Checcoli
President de la Società Produttori Sementi
Membre du Conseil du Coni |
Prof. Alessandro Cicognani
Directeur du Départment de Pediatrie de l’ Hôpital S. Orsola Malpighi, Bologne |
Dott. Roberto De Giorgio
Départment de Médicine Clinique et Maladies de l’ Appareil Digestif et de Medecine Interne, Hôpital S. Orsola-Malpighi, Bologne |
Prof. Davide Festi
Directeur de l’École de Spécialisation
en Gastroenterologie de L’Université de Bologne |
Prof. Giulio Marchesini Reggiani
Directeur du Department des Maladies du Metabolisme et de Diététique Clinique, Hôpital S. Orsola-Malpighi, Bologne |
Prof. Giuseppe Mazzella
Professeur Ordinaire en Gastroentérologie
Université de Bologne |
Dott. Luigi Ricciardello
Chercheur de Gastroentérologie
Université de Bologne |
Dott. Umberto Volta
Responsable du Cabinet pour la Maladie Coeliaque du Department de Medecine Interne, Hôpital S. Orsola-Malpighi, Bologne |
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COMMISSION DROIT ALIMENTAIRE |
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Prof. Luigi Costato - Coordinateur
Professeur de Droit des Communautés Européennes, spécialisé en Droit agricole de l’Union Européenne et Droit alimentaire |
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Prof. Ferdinando Albisinni
Droit Alimentaire et des Marchés
Université della Tuscia - Viterbo |
Prof. Paolo Borghi
Droit Alimentaire de l’Union Européenne
Université de Ferrare |
Monsieur Giuseppe De Giovanni
Consultant pour le Ministère
des Politiques Agricole – Rome
Expert des normes concernant les étiquettes des produits alimentaires
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Maître Mauro Pacilio
Expert en droit alimentaire – Bologne |
Maître Sebastiano Rizzoli
Chercheur de Droit alimentaire communautaire
Université de Ferrare |
Monsieur Paolo Rocchi
Expert d’analyses chimiques et microbiologiques
pour l’industrie et l’environnement
Laboratori Rocchi – Bazzano (Bo) |
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GASTRONOMIE, FORMATION ET RESTAURATION |
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Monsieur Albino Ivardi Ganapini -Coordinateur
Président Alma – L’École Internationale de Cuisine Italienne |
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Chef Massimo Bottura
Restaurant “La Francescana”
Modène |
Dott. Paolo Caldana
Fédération Italienne des Cuisiniers (FIC) |
Chef Igles Corelli
Restaurant “Locanda della Tamerice”
Ostellato (Fe)- Chef to Chef |
Prof.ssa Giuliana Rosetti Cimatti
Proviseur de l’Institut Hôtelier
Castel San Pietro (Bo) |
Monsieur Andrea Grignaffini
Gastronome et journaliste |
Docteur Chiara Manzi
Experte en nutrition, Art et Santé à la Cuisine
Rome
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Chef Massimo Spigaroli
Président Eurotque Italia |
Madame Laila Tentoni
Vice-Présidente de “Casa Artusi”
Forlimpopoli (Fc) |
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COMMISSION LES SCIENCES ANIMALES ET LES PÂTES |
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Prof. Giuseppe Pulina - Coordinateur
Professeur Ordinaire de Zootechnie Spéciale Directeur du Département des Sciences Zootechniques
Faculté d’Agronomie de l'Université di Sassari
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Prof. Paolo Bani
Faculté d’Agronomie
Université Cattolica del Sacro Cuore – Plaisance
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Prof. Luca Battaglini
Professeur Ordinaire
Département des Sciences zootechniques
Université de Turin
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Prof. Giuseppe Bertoni
Directeur Institut de Zootechnie
Université Cattolica del Sacro Cuore – Plaisance
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Prof.ssa Raffaella Cocco
Département de pathologie et clinique vétérinaire
Université de Sassari
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Prof. Carlo Corino
Professeur Ordinaire
Département Nutrition et Alimentation Animale
Université de Milan
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Prof. Achille Franchini
Professeur Ordinaire
Directeur département des Sciences des Aliments
Université de Bologne
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Prof. Marcello Mele
Département d’Agronomie et Gestion de l’écosystème agricole
Université de Pisa
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Prof.ssa Biancamaria Poli
Professeur Ordinaire Zootechnie spéciale
Université de Florence
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Prof. Alessandro Priolo
Faculté d’Agronomie, Techniques de Production Animale
et Qualité des Produits
Université de Catania
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Prof. Bruno Stefanon
Professeur Ordinaire de Zootechnie Spéciale
Président de la Faculté de Médecine Vétérinaire
de l’Université de Udine
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Prof. Andrea Summer
Département de Productions Animales, biotechnologies vétérinaires, qualité et sécurité des aliments
Université de Parme
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