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PRESIDENTE ONORARIO
Prof. Paolo De Castro
Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale dell’Unione
Europea - Parlamento Europeo |
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CHAIR
Prof. Enrico Roda
Direttore Unità Operativa di Gastroenterologia
del Policlinico S. Orsola-Malpighi di Bologna |
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 COMMISSIONE AGRICOLTURA, GENETICA E RICERCA |
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Prof. Roberto Tuberosa - Coordinatore
Professore di Genetica Agraria, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali
Università degli Studi di Bologna |
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Prof. Antonio Blanco
Professore di Genetica agraria
Dipartimento di Biologia e Chimica Agro-forestale
ed ambientale
Università degli Studi di Bari |
Dott.ssa Marina Carcea
Primo Tecnologo- Istituto Nazionale di Ricerca
per gli Alimenti
e la Nutrizione - Roma |
Dott. Luigi Cattivelli
Direttore- Centro di Ricerca per la Cerealicoltura
CRA CER -Foggia |
Dott.ssa Maria Grazia d’Egidio
Direttore dell’Unità di Ricerca per la Valorizzazione
dei Cereali Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura
CRA - Roma |
Dott. Andrea Demontis
Responsabile Ricerca, Società Produttori Sementi
Argelato (Bo) |
Dott.ssa Patrizia Galeffi
Biologo Molecolare e Biotecnologo
ENEA - Roma |
Prof. Domenico Lafiandra
Professore di biotecnologie forestali e Citogenetica
e risorse genetiche
Università degli Studi di Tuscia (Viterbo) |
Prof. Nicola Pecchioni
Professore di Agronomia e Coltivazioni erbacee
Dipartimento di Scienze Agrarie
Università di Reggio Emilia e Modena |
Prof. Norberto Pogna
Dirigente-Unità di Ricerca per gli Alimenti
e la Nutrizione
Roma |
Dott. Paolo Ranalli
Direttore - Dipartimento di Trasformazione e Valorizzazione dei prodotti Agroindustriali
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione
in Agricoltura-
CRA - Roma |
Dott. Angelo Visconti
Direttore- Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari
del Consiglio Nazionale delle Ricerche
CNR - Bari |
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COMMISSIONE FILIERA PRODUTTIVA |
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Dott. Ercole Borasio- Coordinatore
Amministratore Delegato della Società Produttori Sementi |
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Dott. Vittorio Lombardi
Servizi Finanziari per le imprese specializzato
nel settore agroalimentare
Milano |
Dott. Carlo Maresca
Rappresentante della Produzione Agricola -
Chieuti (Foggia) |
Dott. Gianni Mondelli
Innovazione Tecnologica e Comunicazione Tecnica Professionale |
Prof. Giorgio Stupazzoni
Politiche Economiche Agricoltura e Cooperazione |
Dott. Fabrizio Vitali
Già Delegato alla Presidenza Italmopa |
Prof. Luigi Vannini
Direttore
Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie
Università degli Studi di Bologna |
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COMMISSIONE MEDICINA & SALUTE |
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Prof. Enrico Roda - Coordinatore
Direttore Unità Operativa di Gastroenterologia del Policlinico S. Orsola-Malpighi di Bologna |
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Prof. Guido Biasco
Direttore Centro Interdipartimentale di Ricerche sul Cancro «Giorgio Prodi» e Direttore Scuola di Specializzazione in Oncologia Istituto di Ematologia e Oncologia Medica
“L. e A. Seràgnoli” Policlinico S. Orsola-Malpighi di Bologna |
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Prof. Claudio Borghi
Direttore della U.O. Medicina Interna del Policlinico S.Orsola-Malpighi di Bologna e Direttore Centro di Eccellenza Europeo per la Ipertensione e del Centro della Aterosclerosi |
Ing. Mauro Checcoli
Presidente Società Produttori Sementi
Membro del Consiglio del Coni |
Dott. Roberto De Giorgio
Dipartimento di Medicina Clinica e Malattie dell’Apparato Digerente e Medicina Interna del Policlinico S. Orsola Malpighi di Bologna |
Prof. Davide Festi
Direttore della Scuola di Specializzazione in Gastroenterologia dell’Università di Bologna |
Prof. Giulio Marchesini Reggiani
Direttore SSD Malattie del Metabolismo e Dietetica Clinica
del Policlinico S. Orsola-Malpighi di Bologna |
Professor Giuseppe Mazzella
Professore Ordinario di Gastroenterologia
Università degli Studi di Bologna |
Dott. Luigi Ricciardello
Ricercatore di Gastroenterologia
Università degli Studi di Bologna |
Dott. Umberto Volta
Responsabile dell’Ambulatorio per la Malattia Celiaca dell’Unità Operativa di Medicina Interna del Policlinico S. Orsola-Malpighi
di Bologna |
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COMMISSIONE DIRITTO ALIMENTARE |
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Prof. Luigi Costato - Coordinatore
Professore di Diritto delle Comunità Europee, specializzato in Diritto agrario comunitario e in Diritto alimentare |
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Prof. Ferdinando Albisinni
Diritto Alimentare e dei Mercati
Università della Tuscia - Viterbo |
Prof. Paolo Borghi
Diritto Alimentare dell’Unione Europea
Università degli Studi di Ferrara |
Dott. Giuseppe De Giovanni
Consulente per il Ministero
delle Politiche Agricole - Roma
Esperto in norme per l’etichette dei prodotti alimentari |
Avv. Mauro Pacilio
Esperto in diritto alimentare - Bologna |
Avv. Sebastiano Rizzioli
Ricercatore Diritto alimentare comunitario
Università degli Studi di Ferrara |
Dott. Paolo Rocchi
Esperto in analisi chimiche e microbiologiche
per l’industria e l’ambiente
Laboratori Rocchi – Bazzano (Bo) |
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GASTRONOMIA, FORMAZIONE E RISTORAZIONE |
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Dott. Albino Ivardi Ganapini -Coordinatore
Presidente Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana |
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Chef Massimo Bottura
Ristorante “La Francescana”
Modena |
Dott. Paolo Caldana
Federazione Italiana Cuochi (FIC) |
Chef Igles Corelli
Ristorante “Locanda della Tamerice”
Ostellato (Fe)- Chef to Chef |
Prof.ssa Giuliana Rosetti Cimatti
Preside Ist. Alberghiero
Castel San Pietro (Bo) |
Dott. Andrea Grignaffini
Gastronomo e giornalista |
Dott.ssa Chiara Manzi
Esperta in nutrizione, di Arte e Salute in Cucina
Roma |
Chef Massimo Spigaroli
Presidente Eurotque Italia |
Dott.ssa Laila Tentoni
Vice Presidente di “Casa Artusi”
Forlimpopoli (Fc) |
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COMMISSIONE LE SCIENZE ANIMALI E LA PASTA |
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Prof. Giuseppe Pulina - Coordinatore
Professore Ordinario di Zootecnica SpecialeDirettore del Dipartimento di Scienze Zootecniche
Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari |
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Prof. Paolo Bani
Facoltà di Agraria
Università Cattolica del Sacro Cuore - Piacenza |
Prof. Luca Battaglini
Professore Ordinario
Dipartimento di Scienze zootecniche
Università di Torino |
Prof. Giuseppe Bertoni
Direttore Istituto di Zootecnica
Università Cattolica del Sacro Cuore – Piacenza |
Prof.ssa Raffaella Cocco
Dipartimento di patologia e clinica veterinaria
Università di Sassari |
Prof. Carlo Corino
Professore Ordinario
Dipartimento Nutrizione e Alimentazione Animale
Università di Milano |
Prof. Achille Franchini
Professore Ordinario
Direttore dipartimento di Scienze degli Alimenti
Università di Bologna |
Prof. Marcello Mele
Dipartimento di Agronomia e Gestione dell’Agroecosistema
Università di Pisa |
Prof.ssa Biancamaria Poli
Professore Ordinario Zootecnia speciale
Università di Firenze |
Prof. Alessandro Priolo
Facoltà di Agraria, Tecniche di Produzione Animale
e Qualità dei Prodotti
Università di Catania |
Prof. Bruno Stefanon
Professore Ordinario di Zootecnia Speciale
Presidente della Facoltà di Medicina Veterinaria
dell’Università di Udine |
Prof. Andrea Summer
Dipartimento di Produzioni Animali, biotecnologie veterinarie, qualità e sicurezza degli alimenti
Università di Parma |
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