Pastatrend, il Grande Salone della Pasta, è una fiera specializzata che offre in un unico evento
AMPIA PARTE ESPOSITIVA
Centinaia di formati di pasta secca e fresca a base di grano duro, grano tenero, riso, mais, segale, farina di avena, per non parlare di pasta all'uovo, pasta ripiena, pasta integrale, pasta biologica, pasta aromatizzata, senza glutine e pasta dieta, come nonché piatti pronti e surgelati.
Olio, Salse e condimenti
Una vetrina di olii, sughi, condimenti e salse a base di carne, pesce, funghi, formaggi e latticini. Incluse le tendenze più recenti da orientale a salse piccanti e vegetariana.
Ripieni e condimenti
Dalla carne al pesce, dalla salsiccia e salame al formaggio: un mondo di materie prime per ripieni di pasta e gli ingredienti esposti in un'area dedicata.
Materie prime
A Pastatrend l'offerta più completa di semi, cereali, farine e semole per la produzione di pasta di qualità sarà in mostra.
Stoccaggio e trasporto
Mercati delle materie prime, grossisti, import-export e dei distributori si riuniranno per offrire beni e servizi e proporre prodotti vincenti.
Servizi per i produttori
Società di consulenza, società di leasing, certificatori di qualità, assicurazioni, istituti di credito e sarà a disposizione dei produttori.
Mobili e abbigliamento
Tutto il necessario per presentare piatti di pasta, arredo per negozi, laboratori, mense, ristoranti ed abbigliamento professionale.
Editoria e informazione
Libri di cucina, libri e riviste specializzate, la pubblicazione sulla produzione di pasta e di gestione e su come mangiare una dieta sana, equilibrata e gustosa. Programmi televisivi, siti web e forum per tenere il passo con il mondo della pasta.
WORKSHOP E DIMOSTRAZIONI
Workshop
Workshop nel campo della ricerca agroalimentare e nelle tendenze che possono essere applicate alla produzione.
Nuove tendenze nella ristorazione: la pasta al centro di scenari innovativi sulle combinazioni alimentari e la cucina creativa.
Chef, degustazioni e mostre: le tradizioni regionali e proposte innovative provenienti da tutto il mondo.
Top chef internazionali al lavoro con suggerimenti, ricette esclusive e di alto livello dimostrazioni.
EVENTI FUORI SALONE
Spettacoli e intrattenimenti
PastaTrend prevede anche diversi eventi fuori salone con partecipazione anche di personaggi famosi con spettacoli di grande richiamo.
A Pastatrend trovi tutto ciò che si nasconde dietro un piatto di buona pasta
